九州地方の登録商標– tag –

佐賀県の地域ブランドである神埼そうめん（かんざきそうめん）は、平成１８年（２００６）１２月１日、神埼そうめん協同組合によって地域団体商標に登録されました。 【佐賀県の神埼そうめんとは】 温暖な気候と脊振山地を水源とする清流に恵まれた佐賀平...

沖縄県石垣島の八重山かまぼこは平成２０年（２００８）２月２２日、八重山観光振興協同組合によって地域団体商標に登録されました。 全国的に名前が知られるようになった現在でも石垣島の中だけで販売され、島にこなければ購入できません。 そうすること...

洋菓子をベースとし、長崎で育った日本を代表する菓子カステラ。 西洋の菓子を起源とするお菓子の製法が長崎に伝来してから４００年がたちます。 ただし、西洋にはカステラというお菓子はありません。 現在に残るカステラは、日本人職人の手によって西洋菓...